流動瓶子的幸福時光

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魔力坊悶燒食物罐,簡單料理,美味帶著走!〖2105-47〗


因為第一次見到燜燒食物罐時,朋友就是利用它煮米飯的,當時,我們一起在南投旅行,出門在外,不見得隨時有適合小baby的食物,所以,有這樣的工具,只要帶生米,再加上,有熱水,就可以煮白飯,感覺實在好酷啊,這類產品的特色就是,透過不鏽鋼材質的特色,利用熱水將食物加熱的原理。今天的玩具,MoliFun魔力坊不鏽鋼真空保鮮保溫燜燒食物罐,天啊,名字好長啊。是德國MoLiFun獨家授權,採用304食品不鏽鋼材料。


外觀看起來還不賴,有點可愛,打開來,有三層呢!


而且還附有湯匙,好貼心噢,這樣就不用在另外準備餐具,真的可以直接帶著趴趴走囉!


使用之前記得先清洗,只需要用一般的清潔劑洗就可以了,不能使用洗碗機(過熱會變形),不要使用金屬刷清潔喔,耶,洗好了,準備來做菜吧!


在研究如何使用食物燜燒罐時,意外地發現,原來,現在這類的工具,也有專書在介紹如何使用耶,食譜好多喔,有興趣的人也可以買一本耶,如果知道怎麼料理,就算在就算是辦公室上班也可以使用耶,出門前,把材料放進去,加熱水,中午就可以吃。所以,現在,先來研究怎麼使用,先從入門簡單的,燙青菜開始,青菜好吃的祕訣,菜的長度,醬汁是關鍵,我會切小口一點,這個是跟婆婆學滴,比較好入口!


使用燜燒罐有個重點,一定要做預熱的動作,燙青菜的做法
  • 將青菜放在燜燒罐中,用燙水,燙30秒,水倒出(預熱)
  • 然後,再重新加一次熱水,燜7分鐘。


燜燒罐利用的就是水溫來讓食物熟成,為避免溫度流失,所以,必須先預熱,完成囉,發現,效果不錯耶,不過,燜7分鐘,對青菜來說,實在太久了,所以有點偏爛、偏黃,所以,可以再簡單時間呢。燙好的青菜淋上橄欖油、葡萄酒醋,就可以吃囉!


食譜也有馬鈴薯燉肉,雖然不到燉肉的程度,但是,食材是差不多滴,很好奇耶,不知道做出來是什麼味道?來,先準備材料,來再來看一下怎麼做這道菜呢?
  • 材料:豬肉片、蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、味淋、醬油
  • 肉片先放入罐中,加熱水,30秒預熱,熱水倒掉;
  • 然後加入蘿蔔,加熱水,預熱,熱水倒掉;
  • 加入馬鈴薯,加熱水,預熱,熱水倒掉;
  • 再加入洋蔥、味淋、醬油,加熱水,2個小時


因為要花兩個小時熱食才呢,所以,可以帶著出門趴趴走,來測試看看,如果放在包包,這個燜燒罐倒了怎麼辦?Yes,很安全喔,沒有漏出任何材料與水,所以,帶出門沒有問題!


放在包包中,隨時可以出門,想在外面吃,也沒有問題,帶小孩到郊外旅行,怕臨時找不到適合他們吃的東西,也可以事先把材料準備好,玩一玩,就可以吃了呢,當然,在辦公室也可以使用,早上把材料放進去,中午就可以吃自己做的食物,這樣就不用煩惱吃外面過於油膩,還不賴耶!


煮好了,哇,一打開就聞到好香的味道!可能是因為有洋蔥的關係吧,而且吃起來也好吃耶!



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TheLife樂生活之魔力坊悶燒食物罐,相關資訊如下

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