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帕里歐披薩。Pizza DIY體驗,親子很溫馨的一刻啊!〖360-2〗


最近讓小孩在家做餅乾,他們對於麵團都有種著迷,可捏來捏去,揉來揉去的,又可以變成食物,麵團真是好物,同樣是麵團,可是,卻可以變出不同的花樣,真的是很有意思的事情,跨年前,陳大哥說,店裡最近有披薩DIY的活動,叫我們趕快去玩一下,才剛跟兩個小人宣佈,他們就期待的不得了。


這個活動,在2015.1.18前,每日有限15名免費的體驗活動,我們趁著連假,趕快來嘗鮮,未來也可以自費參加,這個體驗,對小朋友來說,挺有吸引力的說,早上出門前早上出門前兩個小鬼就一直在碎念著要做早上出門前兩個小鬼就一直在碎念著要做,來了,我們來了。



同樣是由麵粉做出來的麵團,經過發酵,放入鹽、糖、奶油...不同的東西,就可以變成不一樣的東西,真的很有趣,自從試過餅乾後,越來越鼓勵大家,有機會應該要自己手做。帕里歐的披薩體驗,是由一個已經發酵後麵團開始,所有的麵團,都得至少前1~2天製做,這樣,才有足夠的時間,讓麵團自然發酵,成為柔軟的成品。雖然我常來這裡吃披薩,但是,這天也是第一次摸到麵團,麵團好柔軟,充滿彈性,光是這樣按壓,就覺得好幸福喔!



從球狀體,透過雙手,慢慢的將它變成扁扁的麵皮,陳大哥正在指導我們家的博哥+虎甜心該怎麼用力。


對大人來說,看起來很簡單的動作,對小孩來說,卻是需要透過練習,才能做得好,反正又不趕時間,慢慢來就好。在邊緣,慢慢地按壓,替麵團翻麵,整理麵粉,也是一種小朋友邏輯的訓練,可以讓他們知道,很多東西得按步就班地來。


講個幾次,小朋友就可以獨立操作了。看到他們這個模樣,我不禁想到他們做餅乾的模樣耶,那天,有客人來家裡,他們把麵團從冰箱拿出來做餅乾,動作好俐落,才第二次動手做餅乾,卻好像很上手的樣子,不禁讓我好驚訝,小朋友的學習力很快。




一開始,接觸不一樣的麵團,總是會戰戰兢兢的,相信,就算是大人也是如此,但透過一次又一次的觸摸後,逐漸明白這些不同麵團的差異,這種微妙的差異,難以言喻,但是,多摸幾次,你就是會知道,所以,也是這樣的經驗,讓披薩皮呈現Q勁吧。


雖然是小朋友的披薩,但是,也會甩麵皮的動作,店長在甩時,虎甜心眼不離麵皮,很關注自己的成品。


再來自己塗番茄醬,擺料,想吃什麼自己擺。




從擺料就知道是誰的披薩,誰飲食均衡,誰偏食,哈哈。






過程有趣很重要。



披薩烤好囉!!


成果展,自己做的披薩比較好吃,小朋友都會這樣覺得,陳大哥說,上次有個小朋友來,明明吃飽了,但是DIY完披薩後,還是把自己做的給嗑完,一個披薩分量不小耶,果然,自己有付出感覺不一樣噢!


最近Probhu來台灣了,順便重溫一下義大利的氛圍,太陽花男人團聚首。


他第一次看到我們家兩個小的,頭髮被整慘了,哈哈。




今天玩披薩也很開心,感謝帕里歐的活動,讓我們有機會又多摸了不一樣柔軟度的麵團,這個體驗,對於兩個小的未來其他麵包、餅乾手作應該很有幫助。下課囉!!

帕里歐窯烤披薩--福科店
電話:04-24634899
地址:台中市西屯區福科路637號
營業時間: 周一至五 11:30~14:30/17:00~21:00   假日:11:30~21:00

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